+ الرد على الموضوع
عرض النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

  1. #1

    om naser_64 is on a distinguished road الصورة الرمزية om naser_64
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    الاردن
    المشاركات
    2,645
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اكلتنا اليوم اكلة معروفة في فلسطين وهي اكلة تراثية لبعض البلاد مثل الخليل وهي مشهورة فيها

    وخاصة انها بتنعمل بالقدرة اللي بينعمل فيها الفول وتكون مخصصة لعمل القدرة او بالفخار وتوضع بالفرن

    ولكن اليوم راح اقدمها بالطبخ العادي وبالقدر على الغاز واتمنى انها تعجبكم

    والمقادير حسب حجم العائلة وتنعمل بالدجاج او اللحم ويفضل عملها باللحم

    المقادير

    4 اكواب ارز ( ويفضل من الارز صغير الحبة واللي مو عندها عادي اي نوع تفضله) منقوع بماء عادي
    2 كيلو لحم بعظم ( حسب حجم العائلة )
    2كوب حمص منقوع قبل بيوم ( او 2 علبة حمص حب جاهز)
    2 حبة بصل مفروم ناعم
    5 حبات ثوم
    نصف كوب زيت قلي
    ملح
    بهارات خاصة للقدرة لو وجدت
    او ملعقة صغيرة هيل وملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة قرنفل ووملقة صغيرة كركم


    نبدأ بالمقادير والطريقة مع الصور

    نفرم حبتين بصل كبار وخمس فصوص ثوم نفرمهم ونضعهم في الطنجرة على النار مع نصف كوب زيت قلي

    وفي ناس بس بيعملوها بالثوم وفي ناس بس بالبصل يعني الامر راجعلك بالاختيار بس الثوم بخلي لها نكهة لذيذة جدا وهو الاصل



    ثم نضع اللحم بعد مايذبل شوي البصل والثوم





    ونحرك اللحم حتي يتغير لونه ويتحمر شوي ثم نضع فوقه البهارت جميعها والكركم ونحرك اللحم حتى يختلط بالبهارات





    ونضع الحمص المنقوع واذا كان علب جاهزة فيفضل وضعه بعد استواء اللحم لانه يكون اصلا جاهز






    ثم نضع الملح



    والماء الساخن لغلي اللحم حتى يستوي وانت وتقديرك لهذه المرحلة ويحتاج الي ساعة ونصف تقريبا على نار هادئة







    نغلق الطنجرة حتى يستوي

  2. #2

    om naser_64 is on a distinguished road الصورة الرمزية om naser_64
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    الاردن
    المشاركات
    2,645
    معدل تقييم المستوى
    9

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    وهنا بعد ما استوت نضع الارز بعد ماصفيناه من ماء النقع ( ونضع علب الحمص للي راح تستخدم علب جاهزة)




    ونحرك الارز وشوفوا مقدار الماء حسب معرفتك



    وعلى نار هادئة بعد ما تغلي انتظري الذ قدرة

    وهذه هي جاهزة والرز مفلفل ياعيني عليه




    وقدميها وبالمكسرات لو حبيتي زينيها






    وصحتين وهنا

  3. #3
    نجم جديد أميرة الورد is on a distinguished road الصورة الرمزية أميرة الورد
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    26
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    [grade="32CD32 FFA500 FF1493 800080"]
    yam yamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    teslam 2deki ya7abty ya om naser
    [/grade]

  4. #4
    ADMIN RAZAN is on a distinguished road الصورة الرمزية RAZAN
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    UAE
    العمر
    24
    المشاركات
    4,499
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    يسلمووووووووووووووو هالإيدين يا أم ناصر ..

    متل ما عودتينا دايماً على أكلاتك الزاكية ..

    بنتظر جديدك بفارغ الصبر ..


    تحياتي لكِ ..



    RAMI & RAZAN
    (ONCE UPON A TIME)






  5. #5
    مدير عام 6 نجـــــوم is on a distinguished road الصورة الرمزية 6 نجـــــوم
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    UAE
    المشاركات
    10,706
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    أممممممممممم ناصر اكله سهله ورائعة
    ومقاديرها اكيد متوفره فى كل بيت
    كل الشكر يا قمر بارك الله فيك
    ويسلموا ايديكي










  6. #6
    عضوة مميزة cool mum is on a distinguished road الصورة الرمزية cool mum
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    483
    معدل تقييم المستوى
    6

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    أكله لذيذه وطيبه وانا مجربتها تسلم هالأيادي يا أم ناصر والله يعطيكي العافيه

  7. #7
    نجم جديد تحرير فلسطين is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Dec 2012
    الدولة
    فلسطين /نابلس /بورين
    المشاركات
    26
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: القدرة الفلسطينية لذيذة جدا ولحبايبك قدميها ( بالخطوات المصورة)

    يسلموا اديكي خالتو جربتها وكانت كتير طيبه

+ الرد على الموضوع

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

     

المواضيع المتشابهه

  1. سمكة مشوية بخلطة لذيذة ومصورة بالخطوات
    By om naser_64 in forum قسم المأكولات بحرية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-04-2010, 03:16 PM
  2. مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-23-2009, 02:57 AM
  3. حلويات لذيذة جدا ...
    By LOLO in forum ..~:: منتدى الحلويات::~..
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 09-01-2009, 01:29 PM
  4. شطتي الرهيبة اتعب واقول لذيذة مع نصيحة تجربوها ( بالخطوات المصورة)
    By om naser_64 in forum قسم السلطات والمقبلات والمخللات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-30-2009, 06:07 PM
  5. المقروض الجزائري من مطبخي بالخطوات المصورة
    By afaf* in forum ..~:: منتدى الحلويات::~..
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-08-2009, 10:09 PM

تعليمات المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك